Jump to content


ท่านที่สมัครสมาชิกเข้ามาใหม่ กรุณารอให้ Admin ได้ทำการ Validate การเป็นสมาชิก ภายใน 24 ชม.ของวันทำการ ซึ่งระหว่างที่รอ Validation ท่านอาจจะยังไม่สามารถดาวน์โหลดข้อมูลต่างๆ ได้ หากไม่ได้รับความสะดวก กรุณาอีเมลแจ้ง isothainetwork@hotmail.com

Photo

ว่าด้วยเรื่อง risk management ค่ะ


  • Please log in to reply
6 replies to this topic

#1 siriporn61

siriporn61

    Premium Member

  • Power Members
  • PipPipPip
  • 105 posts
  • Gender:Female

Posted 16 February 2019 - 06:38 PM

ขอตัวอย่างการทำ risk management โดย "การประเมินทางโอกาส" ขอคำแนะนำหน่อยค่ะ

ควรเป็นรูปแบบไหนดีคะ คืออาจารย์ OB ไว้ว่าควรจะต้องมีการประเมินความเสี่ยง ให้ประเมินให้ถึง
โอกาส ประเมินแนวไหนดีคะ รบกวนกูรู แนะนำด้วยค่ะ



#2 iso_man

iso_man

    Super Hornor Member

  • Super Power Members
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5,134 posts
  • Gender:Male

Posted 17 February 2019 - 09:24 AM

ขอตัวอย่างการทำ risk management โดย "การประเมินทางโอกาส" ขอคำแนะนำหน่อยค่ะ

ควรเป็นรูปแบบไหนดีคะ คืออาจารย์ OB ไว้ว่าควรจะต้องมีการประเมินความเสี่ยง ให้ประเมินให้ถึง
โอกาส ประเมินแนวไหนดีคะ รบกวนกูรู แนะนำด้วยค่ะ

เวลามองโอกาสในกระบวนการ ให้พิจารณาจากสิ่งที่มีอยู่ในการควบคุมแล้วดีหรือสามารถดักจับปัญหาได้ เช่น Poka yoke ถ้ามีใช้ในกระบวนการ ดังนั้นโอกาสงานเสียหลุดรอดกระบวนการจะต่ำ วิธีการทำให้โอกาสคงอยู่ ใช้การบำรุงรักษา หรือ การทวนสอบก่อนการใช้ก็ทำให้โอกาสยังคงอยู่ หรือ มีการหลักสูตรการพัฒนาบุคลากรให้มีความสามารถในกระบวนการอบรม ก็ถือเป็นโอกาส ดังนั้นการคงให้โอกาสมีอยู่ คือ การจัดอบรมให้ได้ตามแผนงาน การเฟ้นหาวิทยากรที่ถ่ายทอดได้ดี เป็นต้น


การมีความรู้ มาจากการเรียนรู้ และปฏิบัติ หากเรียนอย่างเดียวไม่ปฏิบัีติก็เรียกว่ารุ้ไม่จริง
สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ chatriwat@hotmail.com
Facebook: poppithai
Tel:089-6834451

#3 Food Safety

Food Safety

    จอมยุทธย่อมมีบาดแผล

  • Super Power Members
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6,568 posts
  • Gender:Male

Posted 17 February 2019 - 02:37 PM

ผมแชร์นะ

 

กระบวนการผลิตน้ำประปาระดับภูมิภาคแห่งหนึ่งให้กับประชากร   ผลิตน้ำประปาจากการนำน้ำดิบในแม่น้ำเจ้าพระยามาตกตะกอน

น้ำขากแม่น้ำมีดินตะกอนมากมาย   ดินตะกอนต้องถูกแยกออกมาแล้วมาตากในลานตาก  จะได้ดินเยอะแยะมากมาย

 

โอกาสคือนำการดินนั้น ไปทำประโยชน์ต่างๆ หรือไปใช้ในการสร้างรายได้ให้องค์กรได้ เป็นต้น



#4 Food Safety

Food Safety

    จอมยุทธย่อมมีบาดแผล

  • Super Power Members
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6,568 posts
  • Gender:Male

Posted 17 February 2019 - 02:44 PM

อีกตัวอย่างหนึ่ง   ในกระบวนการผลิตอาหารด้วยการใช้ตวามร้อนในการพาสเจอร์ไรส์  เดิมการผลิตจะมีการเติม Preservative ร่วมกับการใช้ความร้อนหลังบรรจุ

 

แต่ด้วยความรู้ทางเทคโนโลยีที่เพิ่มมากขึ้นจากการอ่านและค้นหางานวิจัย  พบว่าสามารถพัฒนากระบวนการให้ความร้อนขึ้นมาอีก 2-3 องศาซี  จะช่วยทำให้เชื้อเป้าหมาย

 

และเชื้อที่ไม่ใช่เป้าหมายตายมากขึ้น  ทำให้สามารถลดและยกเลิกการใช้ Preservative ได้  จึงลดต้นทุนด้านสารเคมี  แต่สิ่งที่มากกว่านั้นคือ การเคลมบนฉลากว่าไม่มีการ

 

ใช้สารเคมีชนิด Preservative ในอาหารชนิดนี้ ซึ่งคู่แข่งทำไม่ได้   นี่เป็นโอกาสทางการตลาดที่ทำให้สินค้าถูกผู้บริโภคเลือกซื้อมากขึ้น 



#5 siriporn61

siriporn61

    Premium Member

  • Power Members
  • PipPipPip
  • 105 posts
  • Gender:Female

Posted 19 February 2019 - 08:37 AM

ขอบคุณมากค่ะ คำแนะนำทั้งหมด จะนำไปประยุกต์ใช้ค่ะ



#6 krissarakorn

krissarakorn

    Supreme Member

  • Power Members
  • PipPipPipPip
  • 255 posts
  • Gender:Male
  • Location:Chonburi

Posted 19 February 2019 - 03:15 PM

โอกาส มีการประเมินได้ หลายด้าน ทั้งที่เป็นปัจจัยภายใน และปัจจัยภายนอก เช่น 

 

การก้าวเข้าสู่เทคโนโลยี 4.0 - เราอาจศึกษาหาข้อมูลแล้วนำมาใช้ในองค์กร ทำให้การทำงาานง่าย สะดวกและมีประสิทธิภาพสูงขึ้น 

การเมืองจะมีการเลือกตั้งใหม่  - ตลาดอาจดีขึ้น มีการลงทุนมากขึ้นจากต่างชาติ สินค้าบริการของเราอาจได้ประโยชน์อะไร จะคว้าโอกาสอย่างไร

มีใบไม้จำนวนมากให้แม่บ้านเก็บกวาด -อาจนำไปทำปุ๋ยอินทรีย์ ไปใส่ต้นไม้ แจกให้ชุมชน อบต. ได่ภายลักษณ์ที่ดีกับองค์กร

มีปัญหาเรื่องค่าใช้จ่ายพลังงานสูงขึ้น -ถือโอกาสจัดตั้งทีมเพื่อลดการใช้พลังงานนด้านต่างๆ ลดค่าใช้จ่ายให้กับองค์กร

มีของเสียในกระบวนการ -จัดทำกิจกรรม KAIZEN เพื่อระดมข้อเสนอแนะ นำมาพัฒนาองค์กร สร้างจิตสำนึกให้พนักงานมีความคิดสร้างสรรค์ตลอดเวลา 

 

เมื่อมีความเสี่ยง ก็อาจมีโอกาส  ทำวิกฤติให้เป็นโอกาส ด้วยมุมมองแง่บวก  


Krissarakorn..


#7 CPU

CPU

    Supreme Member

  • Power Members
  • PipPipPipPip
  • 359 posts

Posted 20 February 2019 - 01:54 PM

ตัวอย่างสำหรับการประเมินด้านโอกาส สำหรับข้อกำหนด 4.1 (ประเด็นภายในและภายนอกองค์กร)

ใน ISO 9001:2015 .... แผนก QA

- ประเด็นภายในองค์กร

- คุณค่า ,มีเครื่องมือที่ใช้ในการทดสอบและบริการ ที่มีคุณภาพทันสมัย

สามารถตอบสนองความต้องการของลูกค้า

-ความรู้   บุคลากรมีความรู้ทางด้านวิทยาศาสตร์เคมีวิเคราะห์

และมีประสบการณ์ในการทำงานมากกว่า 5 ปี

 

- ประเด็นภายนอกองค์กร

- เทคโนโลยี   ความก้าวหน้าของเทคโนโลยี ทำให้แผนก QA นำมาใช้ในการ

ตรวจสอบและทดสอบได้เป็นอย่างดี

 

- จากนั้นก็นำประเด็นทั้งภายในและภายนอกองค์กร ไปประเมินด้านโอกาส โดยจัดทำ

แผนดำเนินการทางด้านบวก (โอกาส) ซึ่งมี 7 แนวทาง ลงมือปฏิบัติ เฝ้าติดตาม

แล้วประเมินผลว่าเป็นอย่างไร .... ครับ






0 user(s) are reading this topic

0 members, 0 guests, 0 anonymous users