ขออนุญาตนำมาแบ่งปัน สำหรับการตรวจเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรคในภาชนะบรรจุ
ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 295) พ.ศ. 2548 เรื่อง กำหนดคุณภาพหรือมาตรฐานของภาชนะ
บรรจุที่ทำจากพลาสติก กำหนดไม่มีจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค จะใช้เกณฑ์ใด
เมื่อไปเปิดคู่มือแนวทางการปฏิบัติตาม ปสธ ฉบับ 364
มีคำตอบ 45: ประกาศนี้ไม่ครอบคลุมถึงการกำหนดมาตรฐานเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคสำหรับภาชนะบรรจุอาหาร
อย่างไรก็ตามในทางปฏิบัติขณะนี้การตรวจวิเคราะห์จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคสำหรับภาชนะบรรจุอาหารเพื่อประกอบการ
ยื่นขอขึ้นทะเบียนตำรับอาหาร ต้องวิเคราะห์จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค 4 ชนิด คือ Salmonella spp., Stapylococcous
aureus , Bacillus cereus แล Clostirdium perfringens
