Jump to content


ท่านที่สมัครสมาชิกเข้ามาใหม่ กรุณารอให้ Admin ได้ทำการ Validate การเป็นสมาชิก ภายใน 24 ชม.ของวันทำการ ซึ่งระหว่างที่รอ Validation ท่านอาจจะยังไม่สามารถดาวน์โหลดข้อมูลต่างๆ ได้ หากไม่ได้รับความสะดวก กรุณาอีเมลแจ้ง isothainetwork@hotmail.com

Photo

การขอยกเว้นข้อกำหนด 7.3


  • Please log in to reply
20 replies to this topic

#21 Food Safety

Food Safety

    จอมยุทธย่อมมีบาดแผล

  • Super Power Members
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6,595 posts
  • Gender:Male

Posted 12 December 2015 - 01:43 PM

 

กรณีของคุณน่าจะได้คำตอบจากหลายๆ ท่านไปแล้วนะครับ ผมขอเพิ่มเติมนิดนึง
 
จริงๆ Auditor ที่ตรวจไม่น่าสวนกระแส 2 ครั้งแรกเลยนะครับ ยังไงน่าจะตามน้ำไปก่อน แล้วค่อยว่ากันอีกทีตอน Recert หรือเปลี่ยนเวอร์ชั่น
 
ว่ากันตามเหตุและผล การมีตัวอย่างมาให้ถอดแบบ จะใช้ข้อกำหนด Design หรือไม่ ขึ้นกับ Product ที่ลูกค้าให้มา คืออะไร ซับซ้อนแค่ไหน
 
สมมติให้น้ำหอมมาขวดนึง บอกคุณไปถอดแบบ (สูตร) มา ว่าประกอบด้วยสารเคมีอะไรบ้าง สัดส่วนเท่าไหร่ ให้ออกมาสี กลิ่น แบบตัวอย่างเป๊ะนะ.. อันนี้มีออกแบบชัวร์ 
 
และถ้าเป็นชิ้นงานประกอบง่ายๆ เป็นเหล็กไม่กี่ชิ้นมาประกอบกัน แค่แกะออกมาเขียนแบบแยกแต่ละชิ้น ระบุเกรดเหล็ก (ซึ่งมี Type ที่ชัดเจนอยู่แล้ว) แบบนี้ก็น่าจะถือว่าไม่มีออกแบบได้ หรือจะประยุกต์ใช้ข้อกำหนดก็ได้เหมือนกัน ถ้าจะทำ แต่ไม่ทำกันหรอก มันง่ายไป ประมาณว่า จริงๆ แล้วเอาเวอร์เนียไปจับหน้างาน ก็ผลิตออกมาได้
 
ทีนี้กรณีแบบก้ำกึ่ง อยู่ระหว่างที่ผมยกตัวอย่างมาสองเคสนั้น ก็ขึ้นอยู่การพิจารณาล่ะครับว่า จำเป็นต้องมีกระบวนการออกแบบมั๊ย คือ Plan, Input, Output, Review, Verify, Validate (เข้าใจความหมายของแต่ละตัวแล้วใช่ไหมครับ)
 
ส่วนใหญ่ถ้าออกก้ำกึ่งนี่ การพิจารณาจะเข้าข้างตัวเอง คือไม่ค่อยทำกันครับ Auditor พิจารณาไปอีกแบบ ก็เลยตัดสินแบบก้ำกึ่ง มีเสียงแตก แต่ในข้อกำหนด 2015 นี่กำหนดไว้เลยว่า ถ้าประยุกต์ใช้ได้ ก็ต้องประยุกต์ใช้ข้อกำหนดนี้

 

 

 

+10






0 user(s) are reading this topic

0 members, 0 guests, 0 anonymous users