อยากทราบว่าการเร่งอายุเก็บผลิตภัณฑ์อาหารแห้ง
มีสูตรการคิดยังไงค่ะ
ท่านที่สมัครสมาชิกเข้ามาใหม่ กรุณารอให้ Admin ได้ทำการ Validate การเป็นสมาชิก ภายใน 24 ชม.ของวันทำการ ซึ่งระหว่างที่รอ Validation ท่านอาจจะยังไม่สามารถดาวน์โหลดข้อมูลต่างๆ ได้ หากไม่ได้รับความสะดวก กรุณาอีเมลแจ้ง isothainetwork@hotmail.com
Shelf life ของผลิตภัณฑ์
Started by
khontoo
, Feb 21 2014 04:13 PM
2 replies to this topic
#2
Food Safety
-
- Super Power Members
-
- 6,603 posts
จอมยุทธย่อมมีบาดแผล
- Gender:Male
Posted 21 February 2014 - 09:45 PM
คำนวณและประมาณการจากค่า Aw ที่อาจเปลี่ยนไปเมื่อระยะเวลาในการเก็บรักษาเพิ่มมากขึ้นในสภาวะแวดล้อมที่เรากำหนด
1 user(s) are reading this topic
0 members, 1 guests, 0 anonymous users
