This topic is locked
เนื้อหาเกี่ยวกับเรื่อง การพิสูจน์ยืนยันความใช้ได้ ของการทำ
Validation อันตรายทางกายภาพ เช่นกระบวนการตรวจสอบโดยแม่เหล็ก และ X-ray
อันตรายทางด้านชีวภาพ เช่นกระบวนการ Sterilization โดยใช้หม้อ Retort กระบวนการ Cooking / Steamimg
กระบวนการ Pasteurize ของอุตสาหกรรมประเภทของเหลว
กระบวนการควบคุมโดยค่า Aw Water activity
กระบวนการปรับกรด pH , % Salt
กระบวนการฉายรังสี Irradiation
อันตรายด้านเคมี
สารทำความสะอาด , Pesticide , Antibiotic
อันตรายด้านสารทำให้เกิดการแพ้ Allergen
เด๋วหากฝึกอบรมกลับมาแล้ว เพื่อนๆท่านใดสนใจข้อมูลและเนื้อหาผมจะ share ให้นะครับ
ว่าจะขอ soft file เนื้อหาหลักสูตร มาด้วย เพื่อมาสอนน้องๆในกลุ่มโรงงาน
