13 replies to this topic

[ปีปีโป้ปะปะปีปีโป้]

เอา NC มาคุยกัน แต่ไม่ต้องระบุรายละเอียด เอาแค่สรุปก็พอ เผื่อบางท่านจะได้ไอเดียและจะได้ไม่มีปัญหาในเรื่องนั้นๆ

ดีไหมครับ

[Suppadej]

เอา NC มาคุยกัน แต่ไม่ต้องระบุรายละเอียด เอาแค่สรุปก็พอ เผื่อบางท่านจะได้ไอเดียและจะได้ไม่มีปัญหาในเรื่องนั้นๆ

ดีไหมครับ

ท่านผู้ช่วยประธานฮา เริ่มจั่ว NC แรกเลยสิครับ ^_____^

[Food Safety]

รอโจทย์อยู่

[QMR_PAO]

รอโจทย์อยู่

555555 ไว้ก่อน

[ปีปีโป้ปะปะปีปีโป้]

กลับจากนอกแล้วครับ

พบแมวภายในรั้วโรงงาน แต่ไม่ได้เข้าในตัวอาคารผลิต

[Food Safety]

กลับจากนอกแล้วครับ

พบแมวภายในรั้วโรงงาน แต่ไม่ได้เข้าในตัวอาคารผลิต

มีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดปัญหาต่างๆต่อผลิตภัณฑ์ทั้งทางอ้อมและทางตรง
ด้าน Food Safety

แมวอาจจะทิ้งอุนจิไว้ แล้วพนักงานเดินเหยียบตรงๆหรืออ้อมๆ แล้วอาจทำให้เชื้อ Salmonella เข้าไปในพื้นที่ผลิตได้

หรือแมวอาจจะไปอุนจิไว้ในพื้นที่จัดเก็บบรจจุภัณฑ์ ซึ่งอาจเป็นได้ทั้ง Primary Packaging หรือ Secondary Packaging

ก็อาจมีผลทำให้ผลิตภัณฑ์เกิดการปนเปื้อน pathogenic bacteria ได้เช่นกัน

อีกตัวอย่าง หากบังเอิญมีลูกค้ามา audit และพบแมวเดินอยู่ตามโจทย์ที่ให้มา ลูกค้าที่กำลังจะเข้ามาเจรจาซื้อขาย

ก็อาจจะไม่มั่นใจในระบบต่างๆที่ดำเนินการ เช่น ญำหะ แนะพนส เป็นต้น ก็อาจจะไม่อยากซื้อขายกันก็เป็นได้

[ปีปีโป้ปะปะปีปีโป้]

มีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดปัญหาต่างๆต่อผลิตภัณฑ์ทั้งทางอ้อมและทางตรง
ด้าน Food Safety

แมวอาจจะทิ้งอุนจิไว้ แล้วพนักงานเดินเหยียบตรงๆหรืออ้อมๆ แล้วอาจทำให้เชื้อ Salmonella เข้าไปในพื้นที่ผลิตได้

หรือแมวอาจจะไปอุนจิไว้ในพื้นที่จัดเก็บบรจจุภัณฑ์ ซึ่งอาจเป็นได้ทั้ง Primary Packaging หรือ Secondary Packaging

ก็อาจมีผลทำให้ผลิตภัณฑ์เกิดการปนเปื้อน pathogenic bacteria ได้เช่นกัน

อีกตัวอย่าง หากบังเอิญมีลูกค้ามา audit และพบแมวเดินอยู่ตามโจทย์ที่ให้มา ลูกค้าที่กำลังจะเข้ามาเจรจาซื้อขาย

ก็อาจจะไม่มั่นใจในระบบต่างๆที่ดำเนินการ เช่น ญำหะ แนะพนส เป็นต้น ก็อาจจะไม่อยากซื้อขายกันก็เป็นได้

"ญำหะ แนะพนส " เจอ Davinci code เข้าให้แหละ


Auditor ไม่ทราบว่าทางทีมงานมีวิธีการแก้ไขและมีมาตรการป้องกันการเกิดซ้ำอย่างไรบ้างครับ
Auditee

[Food Safety]

[i] "ญำหะ แนะพนส "[/i] เจอ Davinci code เข้าให้แหละ


Auditor ไม่ทราบว่าทางทีมงานมีวิธีการแก้ไขและมีมาตรการป้องกันการเกิดซ้ำอย่างไรบ้างครับ
Auditee

แปลว่า Pest Control....เมื่อวานพิมพ์แล้วไม่ได้เงยหน้า อิอิ

[Suppadej]

"ญำหะ แนะพนส " เจอ Davinci code เข้าให้แหละ


Auditor ไม่ทราบว่าทางทีมงานมีวิธีการแก้ไขและมีมาตรการป้องกันการเกิดซ้ำอย่างไรบ้างครับ
Auditee

จาก NC พบแมวภายในรั้วโรงงาน แต่ไม่ได้เข้าในตัวอาคารผลิต

วิธีการแก้ไขและมาตรการป้องกันการเกิดซ้ำ
1. จัดทำแผนการประเมินพื้นที่รอบๆโรงงานเพื่อหาสาเหตุว่าแมวเข้ามาในโรงงานได้อย่างไร
2. ทำการเดินสำรวจพื้นที่รอบๆโรงงานตามแผนว่าเพื่อหาสาเหตุว่าแมวเข้ามาในโรงงานได้อย่า
งไรและ
หามูลเหตุจูงใจที่แมวเข้ามาในโรงงาน เช่นกำแพง/รั้วโรงงานแตกเป็นช่องให้แมวผ่านเข้ามาได้หรือไม่,
กำแพง/รั้วต่ำไปหรือไม่, มีแหล่งอาหารที่แมวโปรดปรานหรือไม่ เป็นต้น
3. ทำการแก้ไขสิ่งที่เป็นข้อบกพร่องที่ได้จากการประเมิน
4. อาจแจ้งบริษัท Pest control ให้เข้ามาช่วยให้คำแนะนำเรื่องแนวทางการแก้ไข/ป้องกัน ในฐานะที่เค้าเป็นผู้เชี่ยวชาญทางด้านนี้
5. หลังจากแก้ไขเรียบร้อยแล้ว ควรจัดให้มีผู้รับผิดชอบในการ Monitor ckeck ตรวจสอบดูแลอยู่เป็นประจำ พร้อมบันทึกผลการ Monitor check เช่นกำหนดให้ รปภ. เดินตรวจรอบโรงงานเป็นประจำว่าพบแมวอีกหรือไม่ เพื่อเป็นการยืนยันผลการแก้ไขว่าแนวทางการแก้ไขนั้นมีประสิทธิผลหรือไม่ ซึ่งถ้ายังพบแมวอีกก็ต้องย้อนกลับไปทำการประเมินใหม่ครับ
^_____^

[Junovsky]

วิเคราะห์กันได้สุดยอดเลยครับ

แต่จะรบกวนไปมั้ยขอแบบจัดเต็ม แบบวิเคราะห์ด้วย 7 QC Tools จะใด้ให้คนที่ยังไม่ค่อยมีความรู้ด้านนี้ศึกษาไปในตัว(รวมถึงตัวผมด้วย) อิอิ

(ขอเป็นส่วนหนึ่งในกระทู้ด้วยครับ จะได้เกาะกระแสคนดังใน ISOThai.com)

[iso_man]

ต้องวิเคราะห์เพิ่มด้วยว่าแมวตัวผู้ หรือ ตัวเมีย ถ้าตัวเมียต้องดูต่อว่าท้องเหรอไม่ เพราะอาจจะแอบไปคลอดลูกก็ได้อิอิ

จาก NC พบแมวภายในรั้วโรงงาน แต่ไม่ได้เข้าในตัวอาคารผลิต

วิธีการแก้ไขและมาตรการป้องกันการเกิดซ้ำ
1. จัดทำแผนการประเมินพื้นที่รอบๆโรงงานเพื่อหาสาเหตุว่าแมวเข้ามาในโรงงานได้อย่างไร
2. ทำการเดินสำรวจพื้นที่รอบๆโรงงานตามแผนว่าเพื่อหาสาเหตุว่าแมวเข้ามาในโรงงานได้อย่า
งไรและ
หามูลเหตุจูงใจที่แมวเข้ามาในโรงงาน เช่นกำแพง/รั้วโรงงานแตกเป็นช่องให้แมวผ่านเข้ามาได้หรือไม่,
กำแพง/รั้วต่ำไปหรือไม่, มีแหล่งอาหารที่แมวโปรดปรานหรือไม่ เป็นต้น
3. ทำการแก้ไขสิ่งที่เป็นข้อบกพร่องที่ได้จากการประเมิน
4. อาจแจ้งบริษัท Pest control ให้เข้ามาช่วยให้คำแนะนำเรื่องแนวทางการแก้ไข/ป้องกัน ในฐานะที่เค้าเป็นผู้เชี่ยวชาญทางด้านนี้
5. หลังจากแก้ไขเรียบร้อยแล้ว ควรจัดให้มีผู้รับผิดชอบในการ Monitor ckeck ตรวจสอบดูแลอยู่เป็นประจำ พร้อมบันทึกผลการ Monitor check เช่นกำหนดให้ รปภ. เดินตรวจรอบโรงงานเป็นประจำว่าพบแมวอีกหรือไม่ เพื่อเป็นการยืนยันผลการแก้ไขว่าแนวทางการแก้ไขนั้นมีประสิทธิผลหรือไม่ ซึ่งถ้ายังพบแมวอีกก็ต้องย้อนกลับไปทำการประเมินใหม่ครับ
^_____^

[Suppadej]

ต้องวิเคราะห์เพิ่มด้วยว่าแมวตัวผู้ หรือ ตัวเมีย ถ้าตัวเมียต้องดูต่อว่าท้องเหรอไม่ เพราะอาจจะแอบไปคลอดลูกก็ได้อิอิ

[Toppy ('o')]

ถ้าความผิดพลาดเกิดจากการลืมของพนักงาน จะแก้ไข่อย่างไร

โดยที่พนักงานคนนั้นทำงานมานานแล้ว เข้าใจการทำงานดีทุกอย่าง แต่ ลืม คำเดียว..?????/

[Food Safety]

ถ้าความผิดพลาดเกิดจากการลืมของพนักงาน จะแก้ไข่อย่างไร

โดยที่พนักงานคนนั้นทำงานมานานแล้ว เข้าใจการทำงานดีทุกอย่าง แต่ ลืม คำเดียว..?????/

คำถามนี้ ติดเรท R ถึง X นะเนี่ย