รบกวนสอบถามท่านผู้รู้ค่ะ เพิ่งเริ่มงานกับบริษัทใหม่เป็นธุรกิจประเภท shipping, customer clearance, logistice, warehose retal บริษัทมีแผนจะปรับเวอร์ชั่นเป็นปี 2008 พบว่าใน QM ระบุเรื่องการขอยกเว้นข้อกำหนดไว้ 3 หัวข้อ ดังนี้
7.3 Design and/or Development, including all subsections from the applicable requirements, due to the nature of the organization and its services.
7.5.2 Validation of processes from production and service provision due to the output can be verified by subsequence monitoring or measurement.
7.6 Control of Monitoring and Measuring devices due to we are service organization and has no measuring devices.
ข้อ 7.5.2 แต่ไม่ค่อยแน่ใจว่าถูกต้องเหรือป่าว เพราะเคยได้รับการแนะนำมาว่า กระบวนการของงานบริการส่วนใหญ่จะเป็นเรื่อง Validation process เลยไม่แน่ใจค่ะ รบกวนสอบถามด้วย
ข้อ 7.6 บริษัทไม่มีเรื่องของเครื่องมือวัด แต่มีเฉพาะในส่วนของคลังสินค้าที่เราจะมีการวัดอุณหภูมิ ความชื้น ใช้เทอร์โมมิเตอร์ธรรมดา ไม่มีระบบการสอบเทียบหรือทวนสอบ แต่มีการระบุ spec ตาม MSDS ของสินค้าที่ลูกค้าส่งมาให้จัดเก็บ เพียงพอไม๊ค่ะ หรือว่าต้องทำไรเพิ่มอีกป่าว
อีกข้อนะคะ คือความคิดของตัวเอง เรื่องการถนอมรักษาผลิตภัณฑ์ คือว่า บริษัทเราไม่ได้ผลิตสินค้าเป็นงานบริษัททั้งหมด จะมองขอ้กำหนดนี้แบบไหนดีค่ะ จำเป็นต้องมี WI หรือ เอกสารสำหรับข้อนี้ไม๊ค่ะ ใน QM ควรระบุประมาณไหน แต่เราจะมีเรื่อง การควบคุมทรัพย์สินของลูกค้า อยู่แล้วคะ รบกวนขอความกระจ่างด้วยค่ะ

ดูจากกิจกรรมของบริษัทแล้ว ไม่น่้าเกี่ยวกับ 7.5.2 ครับ ไม่ใช่ว่างานบริการทุกประเภทจะต้องมี Validate Process นะครับ เฉพาะกระบวนการที่ไม่สามารถติดตามหรือวัดผลของผลิตภัณฑ์ ที่ออกมาจากกระบวนการนั้นได้ ส่วนใหญ่จะเป็นกระบวนการที่อิงความสามารถของคนครับ (รวมถึงอุปกรณ์) ประมาณว่าไม่มั่นใจว่า ผลของการบริการจะดีหรือไม่ เพราะวัดไม่ได้ หรือวัดไม่ได้ทันทีที่ให้บริการแล้วเสร็จ เลยต้องหันมายืนยันที่ความสามารถของคนแทน เช่น หมอรักษาไข้ เป็นต้น
7.6 ก้ำกึ่งครับ มันไม่ได้เกี่ยวตรงๆ ขึ้นกับว่าเป็นผลิตภัณฑ์อะไร ซีเรียสเรื่องอุณหภูมิมากน้อยแค่ไหน ผลิตภัณฑ์ sensitive หรือไม่ ประมาณว่า อุณหภูมิผิดพลาดนิดหน่อยก็เสีย ทั้งนี้ทั้งนั้น ขึ้นอยู่กับดุลพินิจของคนที่ไปตรวจด้วยครับ ถ้าให้ผมแนะนำ แนะนำว่าควรมีการทวนสอบคร่าวๆ ครับ เพื่อให้มั่นใจว่า อุณหภูมิที่วัดได้ มันถูกต้องหรือไม่
7.5.5 การถนอมรักษาเกี่ยวตรงๆ สำหรับธุรกิจ Warehouse, logistic ครับ การจัดเก็บ เก็บอย่างไร, กำหนด shelf life ยังไง, การเบิกจ่ายมีระบบ FIFO หรือไม่, มีการควบคุมสินค้าคงคลังอย่างไร, ยก, ย้าย ถ่้ายเท ยังไง โหลดเข้าตู้ยังไง ตอนขนส่งมีการควบคุมยังไงบ้าง เช่นอุณหภูมิ
ขึ้นกับว่าเป็นผลิตภัณฑ์อะไรด้วยครับ
ใช้ 7.5.4, 7.5.5 ซ้อนกันครับ ใช้ควบคู่กัน ไม่ต้องยกเว้น