ขอคำแนะนำค่ะ ผลิตสินค้าขนมแช่แข็งพร้อมอบและมีที่อบสุกแล้วพร้อมบริโภค จำหน่ายให้ร้านค้านำไปอบและขายต่อ ไม่ได้ขายให้ผู้บริโภคโดยตรง โดยสินค้าจะบรรจุประมาณ 30 -100 ชิ้นต่อกล่อง (จำนวนชิ้นขึ้นกับสินค้า) จัดเป็นอาหารพร้อมปรุงและพร้อมบริโภคทันที
การทำฉลากเดิมทีดำเนินการตาม ปกส.ที่ 237 (แต่ยกเลิกตามปกส.ที่ 456-2568)
ในปกส.ที่ 456-2568 ระบุว่า อาหารข้อ (7) อาหารสำเร็จรูปพร้อมบริโภคทันที + (8) อาหารพร้อมปรุง ให้ปฏิบัติตามประกาศว่าด้วยอาหารในภาชนะที่ปิดสนิท (คือ ปกส.450-2567)
สรุป จัดทำฉลากอาหารตาม ปกส.450 โดยไม่ต้องเพิ่มข้อมูลฉลากโภชนาการ ค่าพลังงาน น้ำตาล ไขมันและโซเดียมแบบจีดีเอ เข้าใจถูกต้องหรือไม่คะ
หรือต้องดำเนินการตามประกาศอื่น
รบกวนช่วยชี้แนะด้วยนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ
