อยากทราบว่า ถ้าเราเก็บอาหารหรือผลิตภัณฑ์(ข้าวสาร)ไว้นานๆ จะเป็นไปได้มั้ยคะ ว่าโภชนาการทางอาหาร หรือคุณค่าทางอาหารจะลดลง
ซึ่งในที่นี้หมายถึง ผลิตภัณฑ์ยังไม่หมดอายุนะคะ
Posted 08 October 2016 - 10:44 AM
อยากทราบว่า ถ้าเราเก็บอาหารหรือผลิตภัณฑ์(ข้าวสาร)ไว้นานๆ จะเป็นไปได้มั้ยคะ ว่าโภชนาการทางอาหาร หรือคุณค่าทางอาหารจะลดลง
ซึ่งในที่นี้หมายถึง ผลิตภัณฑ์ยังไม่หมดอายุนะคะ
Posted 08 October 2016 - 05:40 PM
ในทาง Kinetic จะมีการเปลี่ยนแปลงโดยมีอัตราการลดลงของ Nutrition ครับ
แต่ Rate การลดลงที่เท่าไร ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เช่น ชนิดของภาชนะการจัดเก็บ
อุณหภูมิ ความชื้นสัมพัทธ์ ความดัน เป็นต้น
Posted 09 October 2016 - 11:01 PM
ขอบคุณครับ ได้ความรู้เพิ่ม เรื่องกินเรื่องใหญ่อยู่แร้วครับ
Posted 11 October 2016 - 09:19 AM
ขอบคุณครับ ได้ความรู้เพิ่ม เรื่องกินเรื่องใหญ่อยู่แร้วครับ
เรื่องกินเรื่องเล็ก แต่เรื่องไม่ได้กินเรื่องใหญ่ 555
Posted 12 October 2016 - 01:46 PM
ขอบคุณสำหรับข้อมูลนะคะ
Posted 13 October 2016 - 02:47 AM
ฮามากเรยครับ กองทัพต้องเดินด้วยท้องครับ
0 members, 1 guests, 0 anonymous users