3 replies to this topic

[bananajoe2015]

ผมมีเรื่องสอบถามครับ

 

ในการขอรับรองระบบ BRC นั้นจำเป็นที่จะต้องได้การรับรองระบบ GMP HACCP หรือ ISO ก่อนหรือเปล่าครับ

แล้วพอจะมีขั้นตอนในการขอรับรองระบบ BRC หรือเปล่าครับ ขอขั้นตอนแบบละเอียดเลยนะครับ ผมไม่ทราบข้อมูลนี้จริงๆ

แล้วก่อนที่จะดำเนินการขอรับรองระบบ BRC จะต้องทำอะไรบ้างครับ

 

ขอบคุณครับ

[เจ้าหน้าที่คุณภาพ]

เท่าที่ทราบไม่ได้บังคับนะว่าต้องผ่านการรับรองระบบ GMP, HACCP หรือ ISO ก่อน เพียงแต่ว่าหากมีพื้นฐานของระบบเหล่านี้มาแล้วก็จะง่ายต่อการขอการรับรองในระบบ BRC เพราะระบบ BRC ค่อนข้างจะละเอียด และตั้งมาตรฐานไว้สูงกว่าระบบเหล่านี้ค่ะ

[aek-foodtech]

ใช่ครับ ไม่ต้องรับรอง GMP HACCP หรือ ISO มาก่อนก็ได้ แต่ ในข้อกำหนด BRC ก็จะประยุกต์ข้อกำหนด GMP HACCP และ ISO รวมกันอยู่ในนั้น

ก็คงต้องเอามาประยุกต์ใช้อย่างเต็มที่อะครับ

 

BRC Requirements

1.Senior Management Commitment

2.The Food Safety Plan -HACCP

3.Food Safety and quality management system

4.Site standard

5.Product Control

6.Process Control

7.Personal

[rungaroonaromdee]

รบกวนด้วยค่ะ ใครมี ISSUE 7 ภาษาไทยบ้าง หรือยังค่ะ ลองแปลแล้วบ้างคำแปลก ๆ ถ้ามีรบกวนขอบ้างน่ะค่ะ

runaromdee@hotmail.com ค่ะ