ผมเห็นส่วนมากตัวอ่างล้างอุปกรณ์การผลิตจะใช้สแตนเลสเป็นวัสดุหลักในการสร้าง เราไม่ใช่สแตนเลสแต่ใช้เป็นวัสดุเคลือบอย่างแทนได้หรือเปล่า แล้วถ้าใช้วัสดุอื่นแทนจะใช้ชนิดไหนดีครับที่ไม่มีผลต่อการยื่นขอระบบ
รบกวนด้วยครับ
ท่านที่สมัครสมาชิกเข้ามาใหม่ กรุณารอให้ Admin ได้ทำการ Validate การเป็นสมาชิก ภายใน 24 ชม.ของวันทำการ ซึ่งระหว่างที่รอ Validation ท่านอาจจะยังไม่สามารถดาวน์โหลดข้อมูลต่างๆ ได้ หากไม่ได้รับความสะดวก กรุณาอีเมลแจ้ง isothainetwork@hotmail.com
อ่างล้างอุปกรณ์ที่ใช้ในการผลิต
Started by
bananajoe2015
, Jan 20 2015 05:05 PM
5 replies to this topic
#2
Food Safety
-
- Super Power Members
-
- 6,595 posts
จอมยุทธย่อมมีบาดแผล
- Gender:Male
Posted 20 January 2015 - 05:27 PM
คิดว่าในอนาคตมันจะเกิดสนิมหรือไม่ครับ
ถ้าไม่เกิดสนิมก็โอเคครับ (ขอเอกสารจากผู้ผลิตประกอบไว้ด้วยก็ไดี)
ขอรับรองระบบอะไรครับ
#3
bananajoe2015
-
- Members
-
- 7 posts
New Member
Posted 21 January 2015 - 11:27 AM
ก็เริ่มจาก GMP HACCP Halal ก่อนเป็นอันดับแรกครับ หลังจากนี้ประมาณ 1 ปีคาดว่าจะเริ่มทำ ISO BRC Kosher ครับผม
#4
เจ้าหน้าที่คุณภาพ
-
- Power Members
-
- 72 posts
Premium Member
Posted 21 January 2015 - 03:01 PM
จริงๆก็ไม่ได้จำกัดว่าต้องเป็นสแตนเลส แต่โดยมากที่เลือกใช้สแตนเลสเพราะเกิดปัญหาน้อยที่สุด
1. ไม่เป็นสนิม
2. พื้นผิวเรียบ ทำความสะอาดง่าย
3. ไม่ค่อยเกิดปฏิกิริยากับสารเคมี (ยกเว้นกรดเข้มข่น)
4. ไม่กระเทาะแตก หรือหลุดร่อนได้ง่าย
ถ้าจะใช้วัสดุอื่นๆ ก็ลองดูข้อดีข้อเสียเปรียบเทียบกันก็ได้
#6
Food Safety
-
- Super Power Members
-
- 6,595 posts
จอมยุทธย่อมมีบาดแผล
- Gender:Male
Posted 30 January 2015 - 04:25 PM
ขอบคุณมากครับ
ยินดี Support
1 user(s) are reading this topic
0 members, 1 guests, 0 anonymous users
