2 replies to this topic

[Taeiso]

Control Plan คืออะไรครับ 
Control Plan เขียนคลอบคลุมทั้งกระบวนการผลิตตั้งแต่รับวัตถุดิบจนถึงปล่อยสินค้าออกไปให้ลูกค้า หรือ เขียนครอบคลุมเป็นแผนกๆไป ?

ถ้าโรงงานSupplierเขาเพิ่งเปิด ผมสนใจที่แผนกQA QC ของSupplier
ผมต้องเน้นดูอะไรเขาครับ หรือต้องผลักดันอะไรเป็นpriorityแรกๆสำคัญๆบ้างครับ ?

ปล. คำถามอาจดูแปลกๆ แต่ผมลองหาข้อมูลแล้วยังไม่ค่อยเข้าใจ+แผนกผมมีผมแค่คนเดียวครับ หน้าที่ของผมคือรับprojectจากผู้บริหารมาแล้วset plan ---) Follow up ผู้ที่เกี่ยวข้อง

ขอบคุณล่วงหน้าพี่ๆๆที่ช่วยเหลือน่ะครับ

[Food Safety]

QA QC ทำงานอะไร ก็ตรวจตามนั้น เขามีแผนการทำงานหรือไม่ ก็ตรวจตามนั้น

[Taeiso]

เริ่มแรกผมต้องไปดูที่ Control Plan(Quality Plan) ของเขาก่อน เพื่อดูภาพรวมการตรวจสอบของเขาว่ามีการตรวจสอบอะไร ความถี่ เครื่องมือ เอกสารอ้างอิง ใช่ป่าวคับผม
ถ้าที่ผมเข้าใจControl Planจะเป็นแผนแบบกว้างๆหน่อย แล้วมีเอกสารอื่นที่ละเอียดกว่าControl Planไหมครับ?
Sampling Plan  หน้าตาเป็นแบบไหนครับ (ใช่ที่เป็นเอกสารแค่บอกว่าเราใช้แผนสุ่มอะไรในกรณีDimension Appearance หรือป่าวครับ)
Inspection Plan (Inspection Standard) คือเอกสารรูปแบบไหนครับ พอจะมีตัวอย่างไหมครับ

รบกวนพี่ๆช่วยแนะนำหน่อยครับ ผมหาข้อมูลไม่ได้จริงๆครับ