New Member
Posted 11 September 2014 - 07:16 PM
รบกวนสอบถามผู้รู้ค่ะ
ขนาดของ test pieces ที่นำมาทดสอบประสิทธิภาพของเครื่องตรวจจับโลหะ นั้นมี
ข้อกำหนดเรื่องขนาดของ test pieces แต่ละชนิดหรือไม่ เช่น
FE 1.5 MM.
NON-FE 2.0 MM.
SUS 2.5 MM.
จะสามารถเปลี่ยนขนาดได้หรือไม่
แล้วมีเอกสารอะไรยืนยันว่าสามารถเปลี่ยนได้
มีเอกสารอะไรยืนยันค่าของ test pieces แต่ละขนาดว่าใช้แล้วเหมาะสมกับสินค้า
รบกวนช่วยชี้แจงให้กระจ่างหน่อยค่ะ
ตอนนี้ติด CAR ไม่มีเอกสารยืนยันค่าที่เหมาะสมของ test pieces กับสินค้า
จอมยุทธย่อมมีบาดแผล
Posted 11 September 2014 - 09:27 PM
กำหนดขนาดได้จาก อันตรายที่เราจะเฝ้าระวังให้ลูกค้า (HACCP Team คิดว่า หากมีชิ้นส่วนโลหะปนเปื้่อนเข้าไปในอาหารแล้ว
ขนาดเล็กที่สุดแค่ไหน ที่คิดว่ามีผลต่อสุขภาพของลูกค้า ทำให้ลูกค้าบาดเจ็บในช่องปาก หรือระบบทางเดินอาหาร)
กำหนดจาก Sensitivity ของเครื่องตรวจจับ
กำหนดจากประวัติเก่าๆของกระบวนการผลิต ที่เคยพบ
กำหนดจากเอกสารทางวิชาการ ที่เคยกล่าวถึง ระบุถึง
กำหนดจาก การกำหนดมาอย่างชัดเจนของลูกค้าของเรา
เป็นต้น
New Member
Posted 12 September 2014 - 10:35 AM
ขอบคุณค่ะสำหรับความรู้ 
อยากสอบถามว่าการกำหนดจากเอกสารวิชาการ ไม่ทราบพอมีข้อมูลไหมค่ะ 
จอมยุทธย่อมมีบาดแผล
Posted 12 September 2014 - 12:50 PM
ลองหาหนังสือเรื่อง HACCP ที่แปลโดย ดร.สุวิมล กีรติพิบูลย์ จาก สสท. ดูนะครับ
ในนั้นมีเขียนเอาไว้
ขอให้โชคดี
0 members, 1 guests, 0 anonymous users
