ใครทำระบบ SQF หรือ BRC บ้าง ในเรื่องของกฎหมายทำอย่างไร ต้องดูอะไรบ้าง และ update ยังไง
ท่านที่สมัครสมาชิกเข้ามาใหม่ กรุณารอให้ Admin ได้ทำการ Validate การเป็นสมาชิก ภายใน 24 ชม.ของวันทำการ ซึ่งระหว่างที่รอ Validation ท่านอาจจะยังไม่สามารถดาวน์โหลดข้อมูลต่างๆ ได้ หากไม่ได้รับความสะดวก กรุณาอีเมลแจ้ง isothainetwork@hotmail.com
ขอ QP เกี่ยวข้องกับการดูแลเรื่องกฎหมาย
Started by
Jamaree
, Feb 17 2014 05:45 PM
1 reply to this topic
#2
Food Safety
-
- Super Power Members
-
- 6,568 posts
จอมยุทธย่อมมีบาดแผล
- Gender:Male
Posted 17 February 2014 - 05:50 PM
ผมเคยทำระบบ SQF and BRC
การควบคุมกฎหมายอาหารและอื่นๆที่เกี่ยวข้อง ก็เริ่มจากการกำหนดแต่งตั้งผู้รับผิดชอบในการอัพเดทและสื่อสารกฎหมาย
กำหนดช่องทางในการเข้าไปอัพเดท
กำหนดความถี่ในการเข้าไปอัพเดท
กำหนดความถี่ในการนำกฎหมายที่อัพเดทแล้วมาทบทวนและสื่อสารให้ Food Safety Team ทราบ
กำหนดหลักฐานเพื่อแสดงให้เห็นว่าได้มีการสื่อสารตามที่กำหนดกรอบเวลาเอาไว้
ขึ้นทะเบียนกฎหมายไว้ในระบบการควบคุม
แล้วนำเอากฎหมายนั้นๆที่อาจมีการเปลี่ยนแปลงมาทบทวนกับ HACCP Plan ต่อไปให้ชัดเจนตามช่วงเวลาที่กำหนดไว้ว่าจะมีการทบทวน HACCP Plan
ขอให้โชคดี
0 user(s) are reading this topic
0 members, 0 guests, 0 anonymous users
