6 replies to this topic

[Khun Lee]

เนื่องจากโรงงานถูกลูกค้า force ให้ทำ BRC ค่ะ จึงได้รับ CAR ในการ pre-audit ในเรื่อง "ไม่มีมาตรการจัดการในเรื่อง site security" เลยไม่รู้ว่่าจะเขียนออกมาเป็น procedure ได้อย่างไร รบกวนท่านผู้รู้ส่งตัวอย่าง Site security procedure ให้ดูเป็นตัวอย่างในการจัดทำด้วยค่ะ

 

ขอบพระคุณอย่างสูงค่ะ  

[Suppadej]

เนื่องจากโรงงานถูกลูกค้า force ให้ทำ BRC ค่ะ จึงได้รับ CAR ในการ pre-audit ในเรื่อง "ไม่มีมาตรการจัดการในเรื่อง site security" เลยไม่รู้ว่่าจะเขียนออกมาเป็น procedure ได้อย่างไร รบกวนท่านผู้รู้ส่งตัวอย่าง Site security procedure ให้ดูเป็นตัวอย่างในการจัดทำด้วยค่ะ

 

ขอบพระคุณอย่างสูงค่ะ  

 

ลองดูของ USFDA for food defense (ดัง File แนบ) ครับ

หรือถ้าอ่านภาษาไทยที่ทาง USFDA แปลเป็น PDF file ให้แล้วไม่เข้าใจ

สามารถอ่าน English version ได้ที่

 

http://www.fda.gov/F...e/ucm083075.htm

 

Attached Files

•  USFDA Food Defense (Thai).pdf   300.34KB   1543 downloads

[Khun Lee]

ขอบคุณค่ะ คุณ suppadej
 

 

เรียนถามอีกนิดค่ะ ถ้าปฏิบัติตามแนวทาง ที่กล่าวไว้ในเอกสาร USFDA for food defense ที่ให้มา สามารถตอบโจทย์ข้อกำหนด 4.2 ของ BRC ได้ใช่ไหมคะ

[Suppadej]

ขอบคุณค่ะ คุณ suppadej
 

 

เรียนถามอีกนิดค่ะ ถ้าปฏิบัติตามแนวทาง ที่กล่าวไว้ในเอกสาร USFDA for food defense ที่ให้มา สามารถตอบโจทย์ข้อกำหนด 4.2 ของ BRC ได้ใช่ไหมคะ

 

ไม่แน่ใจ เพราะไม่เคยทำระบบ BRC แต่ส่วนตัวคิดว่าน่าจะใช้ได้ครับ

อย่างไรรอผู้รู้มาฟันธงดีกว่าครับ

[Suppadej]

ซึ่งจากที่เคยไปอบรมเรื่อง Food defense จะต้องวิเคราะห์ด้วย CARVER+Shock เพราะโรงงานแต่ละโรงงานมีจุดอ่อนที่ไม่เหมือนกันครับ

 

http://www.sc.chula....ility Mode].pdf

[hortist]

ขอบคุณครับ

[GoobGift]

ขอบคุณค่ะ