ท่านที่สมัครสมาชิกเข้ามาใหม่ กรุณารอให้ Admin ได้ทำการ Validate การเป็นสมาชิก ภายใน 24 ชม.ของวันทำการ ซึ่งระหว่างที่รอ Validation ท่านอาจจะยังไม่สามารถดาวน์โหลดข้อมูลต่างๆ ได้ หากไม่ได้รับความสะดวก กรุณาอีเมลแจ้ง isothainetwork@hotmail.com
ทำไงดี เรื่อง การตัดสินใจสีของผลิตภัณฑ์
#1
Posted 14 July 2012 - 02:47 PM
#2
Posted 14 July 2012 - 02:59 PM
สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ chatriwat@hotmail.com
Facebook: poppithai
Tel:089-6834451
#3
Posted 14 July 2012 - 03:12 PM
นคือถ้าเห็นจะบอกได้เลยว่าได้ / ไม่ได้ ถ้ามี Lot. ไหนที่ผิดเพี้ยนทางคิวซีก็ต้องถูกร้องเรียนจากหน่วยงานภายในหรือภายนอกทำให้ลำบากในก
ารตัดสินใจและการทำงานจึงอยากทราบว่าควรจะแก้ไขระยะยาวอย่างไร หรือเริ่มจับจุดการแก้ไขอย่างไรดีคับ
#4
Posted 14 July 2012 - 03:40 PM
1. ปัจจุบันได้ซื้อเครื่องวัดสี (Spectrophotometer) มาใช้ในการแก้ไขปัญหา (แต่ไม่ทราบว่าคุ้กกี้จะวัดได้หรือไม่ แต่ที่โรงงานผลิตลูกอมกับสบู่ก็ยังวัดได้ ผมว่าคุ้กกี้ก็น่าจะวัดได้ครับ) แต่ถ้าคุณยังไม่พร้อมที่จะซื้อเครื่องมือมาเป็นตัวช่วยไปข้อ 2.
2. ให้คุณ Set Standard คุ้กกี้ ขึ้นมาเป็นช่วง สีเข้ม-สีกลาง-สีอ่อน, กำหนดอายุของ Std. คุ้กกี้ และกำหนดสภาวะการเก็บ Std.คุ้กกี้ (ที่จะประกันได้ว่าสีจะไม่เพี้ยนเมื่อเก็บ Std. คุ้กกี้นี้ไว้) ขึ้นมาใช้งาน และทุกครั้งที่มีการผลิตก็ให้นำคุกกี้ที่ผลิตได้มาเทียบกับ Std. ครับ
สู้ๆครับ
#5
Posted 14 July 2012 - 03:58 PM
#6
Posted 14 July 2012 - 04:07 PM
วิธีที่ 2 ทำไมไม่ประสบความสำเร็จ คุณช่วยแชร์ประสบการณ์ได้ไหมครับ ที่ถามว่ามีวิธีอื่นมั๊ยที่ให้ชัดเจนขึ้น แนะนำให้ใช้วิธีที่ 1 คุณอาจลองเรียก Sale ขายเครื่องวัดสี ให้เค้ามา Present คุณสมบัติของเครื่องให้คุณฟังที่โรงงานก่อนก็ได้ เพราะตั้งแต่ที่โรงงานใช้เครื่องวัดสีก็ไม่พบปัญหาการตัดสินใจที่ไม่ตรงกันของเรื่อง
สีของผลิตภัณฑ์ระหว่าง QA, Production, Customer อีกเลย
#7
Posted 14 July 2012 - 04:08 PM
สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ chatriwat@hotmail.com
Facebook: poppithai
Tel:089-6834451
#8
Posted 14 July 2012 - 04:37 PM
สีของผลิตภัณฑ์ระหว่าง QA, Production, Customer อีกเลย
ที่แจ้งว่าวิธีที่2ไม่ประสบความสำเร็จเพราะผลิตภัณฑ์ของเรามีหลายรูปร่างมากคับที่เป
็นผลิตภัณฑ์ประเภทคุกกี้ประมาณ30กว่ารูปร่าง การที่จะต้องเปลี่ยนบ่อยๆมันไม่มีค่นข้างเสียเวลาคับ และ เราเคยทำSpec bord ของผลิตภัณฑ์ถึงขั้นนำขนมใส่ถุงติดบอร์ดให้ดูเป็นตัวอย่างแล้วเพื่อให้ผลิตเองเทียบส
ีได้และมีสีที่เป็น Max และMin ที่ยอมรับได้ให้เค้าด้วย(เพราะเค้าชอบอ้างว่าไม่มีSpecผลิตภัณฑ์ให้เค้าดูสีมันก็เป็
นแบบนี้ไม่รู้ว่าสีไหนได้/ไม่ได้)ก็ยังมีขนมสีผิดสเปกลงบรรจุบ่อยครั้ง แต่วิธีที่1 ไม่แน่ใจว่าเครื่องนี้ใช้ได้กับขนมเรามั๊ยคับเพราะว่าบางครั้งสีไม่สมำ่เสมอคือตรงกล
างของขนมสีปกติหรืออ่อนแต่ขอบขนมสีเข้มคับ
#9
Posted 14 July 2012 - 04:48 PM
็นผลิตภัณฑ์ประเภทคุกกี้ประมาณ30กว่ารูปร่าง การที่จะต้องเปลี่ยนบ่อยๆมันไม่มีค่นข้างเสียเวลาคับ และ เราเคยทำSpec bord ของผลิตภัณฑ์ถึงขั้นนำขนมใส่ถุงติดบอร์ดให้ดูเป็นตัวอย่างแล้วเพื่อให้ผลิตเองเทียบส
ีได้และมีสีที่เป็น Max และMin ที่ยอมรับได้ให้เค้าด้วย(เพราะเค้าชอบอ้างว่าไม่มีSpecผลิตภัณฑ์ให้เค้าดูสีมันก็เป็
นแบบนี้ไม่รู้ว่าสีไหนได้/ไม่ได้)ก็ยังมีขนมสีผิดสเปกลงบรรจุบ่อยครั้ง แต่วิธีที่1 ไม่แน่ใจว่าเครื่องนี้ใช้ได้กับขนมเรามั๊ยคับเพราะว่าบางครั้งสีไม่สมำ่เสมอคือตรงกล
างของขนมสีปกติหรืออ่อนแต่ขอบขนมสีเข้มคับ
ถ้าเป็นอย่างนั้นผมว่าคุณต้องหา Root course ของปัญหาเรื่องสีของผลิตภัณฑ์ไม่สม่ำเสมอใน Process การผลิต เพื่อจะได้กำหนด Action plan หาแนวทางแก้ไข/ป้องกันแล้วครับ ตามที่อ.ป๊อป ท่านบอกไว้ครับ เพราะฟังจากปัญหาที่คุณเล่ามาเหมือนกับว่า Production ไม่พยายามหาทางแก้ไข/ป้องกันเพื่อที่จะผลิตขนมให้ได้ตามสเปค เพราะคุณแจ้งว่าได้ทำสเปคสีของคุ้กกี้ให้กับฝ่ายผลิตใช้ทำงานแล้ว แต่ก็ยังพบว่ามีขนมสีผิดสเปคบ่อยครั้ง เพราะต่อให้คุณมีเครื่องวัดสีก็ไม่มีีประโยชน์ครับ
#10
Posted 14 July 2012 - 08:52 PM
ทำแบบนั้นเลย ซื้อ Pantone มาใช้งานเลยครับ เป็นกระดาษวัดสีมาตรฐาน มี Scale สีหลายเฉดสีมาก ราคาประมาณ 3000 บาท
ใช้งานได้รวดเร็ว อ้างอิงเป็นตัวเลขและรหัสีอย่างชัดเจน ไม่ต้องมาเถียงกันให้วุ่นวาย แล้วตกลงกับ Sale ว่าสีที่ต้องการเป็นเฉดสีใดบ้าง ทำเป็น Tolerance ได้เลยครับ
#11
Posted 14 July 2012 - 08:59 PM
ทำแบบนั้นเลย ซื้อ Pantone มาใช้งานเลยครับ เป็นกระดาษวัดสีมาตรฐาน มี Scale สีหลายเฉดสีมาก ราคาประมาณ 3000 บาท
ใช้งานได้รวดเร็ว อ้างอิงเป็นตัวเลขและรหัสีอย่างชัดเจน ไม่ต้องมาเถียงกันให้วุ่นวาย แล้วตกลงกับ Sale ว่าสีที่ต้องการเป็นเฉดสีใดบ้าง ทำเป็น Tolerance ได้เลยครับ
ตามรีบนคับ
#12
Posted 14 July 2012 - 09:00 PM
ตามรีบนคับ คืออะไร สื่อสารไม่ชัดเจน งง มว๊ากก
#13
Posted 14 July 2012 - 09:34 PM
reply
#14
Posted 15 July 2012 - 03:23 PM
#15
Posted 16 July 2012 - 08:36 AM
ขอบคุณมากครับทุกๆท่านที่ช่วยให้ความรู้ในการแก้ไขปัญหา มันก็คงจะจริงคับที่ว่า ต่อให้ใช้อุปกรณ์/เครื่องมือเข้าช่วยก็อาจจะไร้ประโยชน์เพราะProduction เองค่อนข้างไม่ค่อยอยากจะเปิดใจในการแก้ไขปัญหา ผมเองคงต้องปรึกษากับทางผู้ใหญ่เพื่อหาวิธีแก้ไขปัญหานี้ต่อไปคับ ขอบคุณทุกๆท่านมากคับ
#16
Posted 16 July 2012 - 09:54 AM
จะคอยเป็นกำลังใจให้ครับ
#17
Posted 16 July 2012 - 12:48 PM
#18
Posted 16 July 2012 - 08:24 PM
1 user(s) are reading this topic
0 members, 1 guests, 0 anonymous users