19 replies to this topic

[aggie_kmit'l]

ขอกำลังใจและคำชี้แนะจากพี่ ๆ เพื่อน ๆ ผู้มีประสบการณ์ทุกท่านจ้า

แล้วมะรืน จะมาเล่าประสบการณ์ให้รับแซ่บกันนะคะ

[Food Safety]

ให้กำลังใจไปเต็มเหนี่ยวค๊าบบบบบบบบบบบบบบบบบบ

[มะม่วงสุข]

สู้ๆ ๆๆๆๆ ...........จ้า

[iso_man]

cแสดงว่ายอมรับมีปัญหาในการทำงานแหระ อย่างนี้ซิเรียกว่า KAIZEN จัดไปเลยครับจะคอยผลนะ

ขอกำลังใจและคำชี้แนะจากพี่ ๆ เพื่อน ๆ ผู้มีประสบการณ์ทุกท่านจ้า

แล้วมะรืน จะมาเล่าประสบการณ์ให้รับแซ่บกันนะคะ

[มะม่วงสุข]

cแสดงว่ายอมรับมีปัญหาในการทำงานแหระ อย่างนี้ซิเรียกว่า KAIZEN จัดไปเลยครับจะคอยผลนะ

เท่ มากๆ แองจี้เนี่ย.....เดี๋ยวทำมั่งๆ 5555+

[aggie_kmit'l]

ขอบคุณกำลังใจจาก พี่โอ๋ พี่ป๊อบ และน้องเอค๊าบ

มาแว้ว ๆ ๆ มึนเลยค่ะ จะด้วยกำลังใจเต็มเหนี่ยวรึป่าว ม่ายรุ มึนกันเลยทีเดียว อิอิ

พอดีเมื่อวานมี Audit GMP และ Test back หรือ เจ้า traceability (ที่แอบเข้าใจเอง ว่าลูกค้าน่าจะต้องการประมาณนี้ )

เป็นที่ทราบกันแล้วว่า หมูทำงานในลักษณะ logistic ย่อม ๆ นะคะ

มือใหม่หัดสอบกลับ
เพิ่งทำเต็มรูปแบบครั้งแรกค่ะ เคยผ่านแต่งาน โรงงาน อันนี้เป็น แค่ WH ให้เค้า ก็มึนได้เรื่องอยู่

อันดับแรก หมูก็ขอดึง report เพื่อสุ่มตรวจ ได้มา 3 รายการค่ะ

CARTON UHT FM PLAIN RSC36x225ML
SKIM MLK POWDER MH VISC EX(UACCF 064439)
WHITE SUGAR
เป็น carton , นมผง และ น้ำตาล
จากนั้นก็ไล่ย้อนไป ถึงกระบวนการรับ เอกสารครบหรือไม่ ยอดคงเหลือตรงหรือไม่

ผลคือ carton และ น้ำตาล ผ่านค่ะ เพราะ เพิ่งเข้ามายังไม่มีการส่งไป plant ตรวจสอบ location , น้ำหนัก , จำนวนพาเลท ตรงและถูกต้องหมด
มีการย้าย location บ้าง แต่ auditee ก็ฉลาด รอดไปได้ อันนี้ไม่ว่ากัน อิอิ


แต่ ที่มีปัญหาคือ นมผงค่ะ เอกสารครบ น้องพนักงานโหลดสินค้าทำการย้าย location จาก D03-04 ไปไว้ D07-07
และทำการย้ายใน system แต่ไม่มีการแก้ไข label
ซึ่งผลไม่ร้ายแรง เพราะของอยู่ครบ ถูกที่ แต่ label ผิด มันไม่มีผลกับผู้บริโภค แต่ผิด process
หมูจึงไม่กล้าให้ NC หรือ CAR ง่ะ สงสารน้องเค้า

แต่จะนำ KAIZEN ที่ได้ร่ำเรียนมาจากอาจารย์ป๊อบไปใช้ปรับปรุงการทำงานค่ะ
เพราะเป็นปัญหาซ้ำซากที่ควรทำการแก้ไขซักที

จากการรายงานมาถึงตรงนี้ พี่โอ๋ พี่ป๊อบ น้องเอ และเพื่อน ๆ ท่านใด ต้องการแนะนำ ตักเตือน เชิญได้เลยนะคะ
ประมาณว่า ขั้นตอนไม่ละเอียด หรือว่าจากขั้นตอนที่ว่ามานี้ ยังไม่ถึงมาตรฐานที่ควรจะเป็น ประมาณนี้ค่ะ

ขอบคุณค่ะ

[aggie_kmit'l]

อีกนิด ๆ ค่ะ

ลืมบอกว่า สอบย้อนกลับจาก กระบวนการ outbound ไปยัง inbound ด้วยค่ะ
ว่าของมาวันไหน และจ่ายไปวันไหน จ่ายเท่าไหร่ จ่าย batch ถูกมั้ย label ตรงรึป่าว ยอดเหลือถูกหรือไม่ ประมาณนี้จ้า

[iso_man]

แนะนำให้จัดเป็นรูปภาพของการทำงานทีเกี่ยววิธีการทำงานที่กำหนดเป็นมาตรฐาน ดูแล้วจะเข้าใจได้ง่ายกว่าเขียนเป็นตัวอักษร รวมถึงข้อความระวังตัวโตๆๆครับ อย่าลืมหลักการ Visual ครับ ยินดีด้วยกับการนำไปใช้งาน

อีกนิด ๆ ค่ะ

ลืมบอกว่า สอบย้อนกลับจาก กระบวนการ outbound ไปยัง inbound ด้วยค่ะ
ว่าของมาวันไหน และจ่ายไปวันไหน จ่ายเท่าไหร่ จ่าย batch ถูกมั้ย label ตรงรึป่าว ยอดเหลือถูกหรือไม่ ประมาณนี้จ้า

[aggie_kmit'l]

ขอบคุณอาจารย์ป๊อบค่ะ


หลังจากที่ศิษย์นำไปปฏิบัติแล้วจะนำภาพ และผลมาให้ชมนะคะ

[มะม่วงสุข]

ขอบคุณอาจารย์ป๊อบค่ะ


หลังจากที่ศิษย์นำไปปฏิบัติแล้วจะนำภาพ และผลมาให้ชมนะคะ

พี่หมู ลองวาดเล่นๆ สุดท้ายก็จะวาดเก่ง
และชอบวาดไปเลย
เข้าใจง่ายด้วย ^^

อ่านแล้วนึกตาม ก็เวียนหัวตาลายจริงๆ 5555+

เรื่อง NC เนี่ยให้ได้เพราะไม่ใช่ใจร้าย แต่ต้องมองผลที่เกิดขขึ้นมากกว่านะ
ถ้าผลกระทบเสียหาย หรือว่าเกิดการสูญเสียเยอะแยะ ก็ให้เลยค่ะ

บอกน้องไปว่า ที่ให้เนี่ยเป็นห่วง^^

...อ้อ อ่านแล้วนึกถึงบรรยากาศ ไป Auditเลยค่ะ

[aggie_kmit'l]

พี่หมู ลองวาดเล่นๆ สุดท้ายก็จะวาดเก่ง
และชอบวาดไปเลย
เข้าใจง่ายด้วย ^^

อ่านแล้วนึกตาม ก็เวียนหัวตาลายจริงๆ 5555+

เรื่อง NC เนี่ยให้ได้เพราะไม่ใช่ใจร้าย แต่ต้องมองผลที่เกิดขขึ้นมากกว่านะ
ถ้าผลกระทบเสียหาย หรือว่าเกิดการสูญเสียเยอะแยะ ก็ให้เลยค่ะ

บอกน้องไปว่า ที่ให้เนี่ยเป็นห่วง^^

...อ้อ อ่านแล้วนึกถึงบรรยากาศ ไป Auditเลยค่ะ

ขอบคุณน้องเอคนสวยมาก ๆ ทั้งสวยและเก่งจริงๆ ค่ะ

พี่จะหัดวาดตามที่น้องเอ แนะนำจ้า ว่าแต่เราจะวาดในลักษณะ Flowchart หรือ เป็นประมาณ SOP ได้ป่าว ๆ แนะนำหน่อยนะจ๊ะ
ถ้าให้วาด แบบน้องเอ ในลักษณะจัดระบบความคิดให้เป็นภาพนี่ ยากมาก ๆ ค่ะ สำหรับพี่

เรื่อง NC นี่ หากคราวต่อไป เจออีก ต้องแจกแน่ๆ ค่ะ อิอิ เพราะใจดีไปแล้ว วันนี้ยังไม่ได้ผลการแก้ไขเลย ไม่มี action อะไรเลย

ขอบคุณนะคะ คนสวยของพี่

[มะม่วงสุข]

ขอบคุณน้องเอคนสวยมาก ๆ ทั้งสวยและเก่งจริงๆ ค่ะ

พี่จะหัดวาดตามที่น้องเอ แนะนำจ้า ว่าแต่เราจะวาดในลักษณะ Flowchart หรือ เป็นประมาณ SOP ได้ป่าว ๆ แนะนำหน่อยนะจ๊ะ
ถ้าให้วาด แบบน้องเอ ในลักษณะจัดระบบความคิดให้เป็นภาพนี่ ยากมาก ๆ ค่ะ สำหรับพี่

เรื่อง NC นี่ หากคราวต่อไป เจออีก ต้องแจกแน่ๆ ค่ะ อิอิ เพราะใจดีไปแล้ว วันนี้ยังไม่ได้ผลการแก้ไขเลย ไม่มี action อะไรเลย

ขอบคุณนะคะ คนสวยของพี่

อ่านแล้ว งง ไปไม่ถูก ลอย ^^
ตอนนี้ ไม่เก่งเลย มันเป็นแค่เปลือก 555555 (T^T)

มีเรื่องสงสัยอีกเยอะมากกกกก
มาลองไปด้วยกันดีกว่าค่ะ ^ ^
(เพราะที่ปรึกษาเก่งๆ แถวๆนี้เยอะมากๆ เนาะๆ)

[iso_man]

สนใจตัวอย่างไหมละเดี๋ยวส่งไปให้ดูเป็น Guide line

อ่านแล้ว งง ไปไม่ถูก ลอย ^^
ตอนนี้ ไม่เก่งเลย มันเป็นแค่เปลือก 555555 (T^T)

มีเรื่องสงสัยอีกเยอะมากกกกก
มาลองไปด้วยกันดีกว่าค่ะ ^ ^
(เพราะที่ปรึกษาเก่งๆ แถวๆนี้เยอะมากๆ เนาะๆ)

[aggie_kmit'l]

สนใจตัวอย่างไหมละเดี๋ยวส่งไปให้ดูเป็น Guide line

ใจดีอีกแล้วอาจารย์ป๊อบ

[iso_man]

ขออีเมล์ด้วยครับ

ใจดีอีกแล้วอาจารย์ป๊อบ

[aggie_kmit'l]

ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ


chatchaya.a@ych.com เจ้าค่ะ

[iso_man]

จัดให้แล้วนะครับ

[aggie_kmit'l]

ขอบคุณมาก ๆค่ะ สงสัย file จะใหญ่มาก ๆ ทำเมลล์หนู แฮงค์ไปเลย อิอิ








มาเพิ่มเติมได้ file แล้วค่ะ ใหญ่มากๆ จริง ๆ 6MB บร๊ะเจ้า!!!

เปิดแล้วคร่า คุณภาพคับเมลล์ สุดยอดจริงๆ ให้หนูคิดเอง หนูคิดไม่ได้หร๊อก

แต่ป้อนเข้าปากแบบนี้ เคี้ยวได้จ้า

ขอบคุณมาก ๆ ค๊าบ

[Food Safety]

ขอบคุณกำลังใจจาก พี่โอ๋ พี่ป๊อบ และน้องเอค๊าบ

มาแว้ว ๆ ๆ มึนเลยค่ะ จะด้วยกำลังใจเต็มเหนี่ยวรึป่าว ม่ายรุ มึนกันเลยทีเดียว อิอิ

พอดีเมื่อวานมี Audit GMP และ Test back หรือ เจ้า traceability (ที่แอบเข้าใจเอง ว่าลูกค้าน่าจะต้องการประมาณนี้ )

เป็นที่ทราบกันแล้วว่า หมูทำงานในลักษณะ logistic ย่อม ๆ นะคะ

มือใหม่หัดสอบกลับ
เพิ่งทำเต็มรูปแบบครั้งแรกค่ะ เคยผ่านแต่งาน โรงงาน อันนี้เป็น แค่ WH ให้เค้า ก็มึนได้เรื่องอยู่

อันดับแรก หมูก็ขอดึง report เพื่อสุ่มตรวจ ได้มา 3 รายการค่ะ

CARTON UHT FM PLAIN RSC36x225ML
SKIM MLK POWDER MH VISC EX(UACCF 064439)
WHITE SUGAR
เป็น carton , นมผง และ น้ำตาล
จากนั้นก็ไล่ย้อนไป ถึงกระบวนการรับ เอกสารครบหรือไม่ ยอดคงเหลือตรงหรือไม่

ผลคือ carton และ น้ำตาล ผ่านค่ะ เพราะ เพิ่งเข้ามายังไม่มีการส่งไป plant ตรวจสอบ location , น้ำหนัก , จำนวนพาเลท ตรงและถูกต้องหมด
มีการย้าย location บ้าง แต่ auditee ก็ฉลาด รอดไปได้ อันนี้ไม่ว่ากัน อิอิ


แต่ ที่มีปัญหาคือ นมผงค่ะ เอกสารครบ น้องพนักงานโหลดสินค้าทำการย้าย location จาก D03-04 ไปไว้ D07-07
และทำการย้ายใน system แต่ไม่มีการแก้ไข label
ซึ่งผลไม่ร้ายแรง เพราะของอยู่ครบ ถูกที่ แต่ label ผิด มันไม่มีผลกับผู้บริโภค แต่ผิด process
หมูจึงไม่กล้าให้ NC หรือ CAR ง่ะ สงสารน้องเค้า

แต่จะนำ KAIZEN ที่ได้ร่ำเรียนมาจากอาจารย์ป๊อบไปใช้ปรับปรุงการทำงานค่ะ
เพราะเป็นปัญหาซ้ำซากที่ควรทำการแก้ไขซักที

จากการรายงานมาถึงตรงนี้ พี่โอ๋ พี่ป๊อบ น้องเอ และเพื่อน ๆ ท่านใด ต้องการแนะนำ ตักเตือน เชิญได้เลยนะคะ
ประมาณว่า ขั้นตอนไม่ละเอียด หรือว่าจากขั้นตอนที่ว่ามานี้ ยังไม่ถึงมาตรฐานที่ควรจะเป็น ประมาณนี้ค่ะ

ขอบคุณค่ะ

คือพี่ชอบแบบป้องกันไว้ก่อน กรณีของหนูนี้ใจดีจัง ถ้าเป็นพี่ จะให้ OFI (Opportunity For Improvement)

ให้หน่วยงานนั้นทำ Preventive action ออกมาป้องกันปัญหาที่อาจจะเกิดขึ้นในอนาคตได้ซะ

[iso_man]

กด Like ให้เลยครับ

คือพี่ชอบแบบป้องกันไว้ก่อน กรณีของหนูนี้ใจดีจัง ถ้าเป็นพี่ จะให้ OFI (Opportunity For Improvement)

ให้หน่วยงานนั้นทำ Preventive action ออกมาป้องกันปัญหาที่อาจจะเกิดขึ้นในอนาคตได้ซะ