28 replies to this topic

[วาสนา]

การซ้อมเรียกคืนผลิตภัณฑ์ประจำปี ต้องมีเอกสารประกอบหรือไม่ ทำอย่างไรรบกวนอธิบายให้หน่อยเถอะค่ะปวดหัวมากค่ะ ขอบพระคุณล่วงหน้าค่ะ

[kusaka]

การซ้อมเรียกคืนผลิตภัณฑ์ประจำปี ต้องมีเอกสารประกอบอย่างน้อย ๆ ดังนี้
1. เอกสารการรับวัตถุดิบ และจำนวนที่แน่ชัด
2. เอกสารการผลิต
3. เอกสารการควบคุมคุณภาพ และจุด CCP ที่เกี่ยวข้อง
4. เอกสารการส่งมอบสินค้า หรือเอกสารคงคลังว่าเหลือผลิตภัณฑ์นั้นเท่าไหร่
5. เอกสาร email ที่ใช้ติดต่อและประสานงานการเรียกคืนผลิตภัณฑ์
6. เอกสารการสอบย้อนกลับข้อมูลการผลิต
7. เอกสารสรุปผลการเรียกคืน ประสิทธิภาพ ข้อดี ข้อเสีย ปัญหา และแนวทางในการทำให้ความรวดเร็วในการทดสอบดียิ่งขึ้น
อื่น ๆ ซึ่งแล้วแต่บริษัทครับ
หากมีข้อสงสัยกรุณาด้วย GMP ข้อ 5.8 ครับ

[วาสนา]

ขอบพระคุณมากค่ะ หายปวดหัวแล้วค่ะ พอจะเห็นลู่ทางแล้วค่ะ

[Junovsky]

การซ้อมเรียกคืนผลิตภัณฑ์ประจำปี ต้องมีเอกสารประกอบอย่างน้อย ๆ ดังนี้
1. เอกสารการรับวัตถุดิบ และจำนวนที่แน่ชัด
2. เอกสารการผลิต
3. เอกสารการควบคุมคุณภาพ และจุด CCP ที่เกี่ยวข้อง
4. เอกสารการส่งมอบสินค้า หรือเอกสารคงคลังว่าเหลือผลิตภัณฑ์นั้นเท่าไหร่
5. เอกสาร email ที่ใช้ติดต่อและประสานงานการเรียกคืนผลิตภัณฑ์
6. เอกสารการสอบย้อนกลับข้อมูลการผลิต
7. เอกสารสรุปผลการเรียกคืน ประสิทธิภาพ ข้อดี ข้อเสีย ปัญหา และแนวทางในการทำให้ความรวดเร็วในการทดสอบดียิ่งขึ้น
อื่น ๆ ซึ่งแล้วแต่บริษัทครับ
หากมีข้อสงสัยกรุณาด้วย GMP ข้อ 5.8 ครับ

รบกวนขอสอบถามด้วยครับ กำลังงงอยู่เหมือนกัน พอดีอ่านมาหลายแขนงอะคับ

มันไม่ใช่แบบสมมติเหตุการณ์ว่า มีสินค้ามีปัญหาและต้องเรียกคืน แล้วก็ปฏิบัติตาม QP การเรียกคืนผลิตภัณฑ์ ทุกอย่างทำเหมือนเกิดเหตุการณ์จริง เก็บช้อมูลวิเคราะห์ข้อมูลกรอกแบบฟอร์มแบบจริงๆ สุดท้ายก็นำทุกอย่างมาประเมินดูว่าผลเป็นอย่างไร เป็นที่น่าพอใจหรือไม่ หรือเปล่าครับ

หรือว่าต้องทำประมาณไหนครับ

[Food Safety]

รบกวนขอสอบถามด้วยครับ กำลังงงอยู่เหมือนกัน พอดีอ่านมาหลายแขนงอะคับ

มันไม่ใช่แบบสมมติเหตุการณ์ว่า มีสินค้ามีปัญหาและต้องเรียกคืน แล้วก็ปฏิบัติตาม QP การเรียกคืนผลิตภัณฑ์ ทุกอย่างทำเหมือนเกิดเหตุการณ์จริง เก็บช้อมูลวิเคราะห์ข้อมูลกรอกแบบฟอร์มแบบจริงๆ สุดท้ายก็นำทุกอย่างมาประเมินดูว่าผลเป็นอย่างไร เป็นที่น่าพอใจหรือไม่ หรือเปล่าครับ

หรือว่าต้องทำประมาณไหนครับ

แบบที่คุณ Junovsky บอกมานั่นแหล่ะครับ

ตามนั้นเลย รวมถึงการประเมินผลจากการทำการซ้อมเรียกคืนนั้น จะเป็นสิ่งสำคัญมากและมีประโยชน์มากครับ

[kusaka]

โดยปกติการเรียกคืน มักจะสับสนกับการสอบย้อนกลับครับ เท่าที่สัมผัสมา บางแห่งมักทำในลักษณะการสอบย้อนกลับ แต่ไม่มีข้อมูลการติดต่อกับภายนอก ทำให้การเรียกคืนไม่สมบูรณ์ซึ่งการทำการซ้อมการเรียกคืน ต้องทำทั้งภายนอกและภายในบริษัทครับ เพื่อให้เกิดประสิทธิภาพจริงในการเรียกคืนสินค้าออกจากตลาดให้ได้เร็ว และปริมาณเยอะที่สุดเท่าที่จะทำได้

ดังนั้นจึงต้องทำให้ครบขั้นตอน ตั้งแต่
การสมมุติเหตุการณ์และกำหนดตัวสินค้าที่จะทำสอบ รวมทั้งปัญหาที่คาดว่าจะพบ,
การแจ้งให้ผู้ซื้อสินค้าอ้างอิงทราบ,
การทำแจ้งเหตุ,
การดำเนินประชุมหาสาเหตุ และสรุปความจำเป็นในการเรียกคืน,
การขออนุมัติเรียกคืนสินค้า
การดำเนินการติดต่อกับทางลูกค้าว่าจะเรียกคืนสินค้า และขอทราบระยะเวลาในการส่งมอบสินค้าที่เรียกคืนหรือกักสินค้าห้ามใช้ที่บริษัทลูกค้า
ได้
การดำเนินการต่อของสินค้าจำเป็นต้องตรวจเช็คหรือไม่ว่าสินค้าปลอดภัยต่อการบริโภคหรื
อไม่ (กรณีอันตรายทางชีวภาพและทางเคมี)
อื่น ๆ แล้วแต่บริษัท

ซึ่งการจับเวลาในแต่ละขั้นตอนนั้น บางครั้งจะเห็นได้ว่าการสอบกลับจะเกิดในช่วงการดำเนินการประุชุมหาสาเหตุ เท่าันั้น

[Junovsky]

ขอบคุณท่านผู้รู้ทุกท่านมากครับ

ขอบคุณครับ

[Food Safety]

อย่าซ้อมมากครับ เดี๋ยวขึ้นชกจริง แล้วจะช้ำ....อ้าวนึกว่าซ้อม มวย

[kusaka]

ที่ช้ำเนียะ คนโดนทดสอบนะครัีบ ส่วนคนจัดทดสอบเนียะ จัดได้เรื่อย ๆ ครับ เหมือนโค้ช กับนักมวย

[Food Safety]

ที่ช้ำเนียะ คนโดนทดสอบนะครัีบ ส่วนคนจัดทดสอบเนียะ จัดได้เรื่อย ๆ ครับ เหมือนโค้ช กับนักมวย

ประมาณนั้นอ่ะ โจ้ หุหุ

[kusaka]

พี่โอ๋ อยากทดสอบก็ได้นะครับ ผมรับเป็นลูกค้าอ้างอิงให้

[Food Safety]

พี่โอ๋ อยากทดสอบก็ได้นะครับ ผมรับเป็นลูกค้าอ้างอิงให้

เดี๋ยวจะไปหาซื้อน่องไก่เบทาโกรในเดอะมอลล์มา 1 แพ๊ค แล้วจะให้โจ้สอบกลับว่า ไก่นี้เลี้ยงมาจากฟาร์มไหน เป็นไข่ตั้งแต่วันที่เท่าไร

[kusaka]

ไม่ต้องซื้อส่งมานะครับ เพราะพี่สามารถสอบกลับที่ตู้คีออสบริเวณที่ขายได้เลยครับ ของผมจะ Online 24 ชม
แต่จิง ๆ ของเบทาโกร อร่อยอยู่แล้ว ซื้อไปกินไม่ผิดหวังครับ ผมเชือดเองกับมือ อาจเค็มมือผมนิดหน่อย

พอดีบริษัท high Technology ก็แบบนี้แหละครับ หึหึ

[iso_boy]

ไม่ต้องซื้อส่งมานะครับ เพราะพี่สามารถสอบกลับที่ตู้คีออสบริเวณที่ขายได้เลยครับ ของผมจะ Online 24 ชม
แต่จิง ๆ ของเบทาโกร อร่อยอยู่แล้ว ซื้อไปกินไม่ผิดหวังครับ ผมเชือดเองกับมือ อาจเค็มมือผมนิดหน่อย

พอดีบริษัท high Technology ก็แบบนี้แหละครับ หึหึ

High Tech (*0*)

[Food Safety]

High Tech (*0*)

ชื่อ นิคมอุตสาหกรรม หรอ

[iso_boy]

ชื่อ นิคมอุตสาหกรรม หรอ

อืมมมมมมม พูดมะออกเลย

[Suppadej]

อ่านแล้วได้แต่นั่งอมยิ้มกับมุกที่เล่นกันครับ

[iso_boy]

อ่านแล้วได้แต่นั่งอมยิ้มกับมุกที่เล่นกันครับ

มุขชั้นสูงครับ

[Food Safety]

มุขชั้นสูงครับ

ระวัง มุขกระจายยยยยยยยย

[anchy]

โดยปกติการเรียกคืน มักจะสับสนกับการสอบย้อนกลับครับ เท่าที่สัมผัสมา บางแห่งมักทำในลักษณะการสอบย้อนกลับ แต่ไม่มีข้อมูลการติดต่อกับภายนอก ทำให้การเรียกคืนไม่สมบูรณ์ซึ่งการทำการซ้อมการเรียกคืน ต้องทำทั้งภายนอกและภายในบริษัทครับ เพื่อให้เกิดประสิทธิภาพจริงในการเรียกคืนสินค้าออกจากตลาดให้ได้เร็ว และปริมาณเยอะที่สุดเท่าที่จะทำได้

ดังนั้นจึงต้องทำให้ครบขั้นตอน ตั้งแต่
การสมมุติเหตุการณ์และกำหนดตัวสินค้าที่จะทำสอบ รวมทั้งปัญหาที่คาดว่าจะพบ,
การแจ้งให้ผู้ซื้อสินค้าอ้างอิงทราบ,
การทำแจ้งเหตุ,
การดำเนินประชุมหาสาเหตุ และสรุปความจำเป็นในการเรียกคืน,
การขออนุมัติเรียกคืนสินค้า
การดำเนินการติดต่อกับทางลูกค้าว่าจะเรียกคืนสินค้า และขอทราบระยะเวลาในการส่งมอบสินค้าที่เรียกคืนหรือกักสินค้าห้ามใช้ที่บริษัทลูกค้า
ได้
การดำเนินการต่อของสินค้าจำเป็นต้องตรวจเช็คหรือไม่ว่าสินค้าปลอดภัยต่อการบริโภคหรื
อไม่ (กรณีอันตรายทางชีวภาพและทางเคมี)
อื่น ๆ แล้วแต่บริษัท

ซึ่งการจับเวลาในแต่ละขั้นตอนนั้น บางครั้งจะเห็นได้ว่าการสอบกลับจะเกิดในช่วงการดำเนินการประุชุมหาสาเหตุ เท่าันั้น

ขอบคุณมากๆนะคะ
ถ้ามีตัวอย่างเอกสารบันทึกด้วยก็จะดีไม่น้อยเลยค่ะ