2 replies to this topic

[jewwy]

process การรับสินค้าสำเร็จรูปเข้าคลังของบรัษัทผม เป็นแบบนี้นะครับ ฝ่าย ผลิตผลิตสินค้าเสร็จ จะแจ้ง QC ตรวจ เพื่อยืนยัน แล้วคลังสำเร็จรูปจึงจะตรวจรับ แต่มันมีปัญหาตรงที่ ตอน QCตรวจไม่ได้ check จำนวน ดังนั้นถ้าผลิตแจ้งมาผิด เวลายืนยัน QC ก็จะยืนยันตามที่ผลิตแจ้ง ซึ่งก็จะผิด แล้วเวลาคลังสินค้ามาเช็คก่อนจะรับเข้าคลัง ก็จะกล่าวหา QC
ผมอยากถามว่า process มันถูกมั้ย ผมคิดว่ามันน่าจะ ผลิตเสร็จแล้ว คลังสำเร็จรูปตรวจรับ แล้วแจ้ง QC ตรวจ โดยวางไว้ใน พื้นที่รอตรวจ เพื่อรอ qc มาตรวจ ซึ่งก็จะแก้ปัญหาเรื่องจำนวนการรับของ คลังสำเร็จรูปได้ หรือ qc ต้อง check จำนวนจริง ก่อนจะสุ่มตรวจ......... แนะนำด้วยครับ

[Food Safety]

แล้วแต่ละโรงงานจะ desigh วิธีการทำงานนะครับ

โรงงานผม QC QA ไม่ต้องรับผิดชอบเรื่องการนับจำนวน ฝ่ายผลิตจะต้องแจ้งยอดผลิตออกมาเพื่อทำเรื่องเข้า stock
stock ก็นับและรับเข้า หากยอดไม่ตรงกันก็คุยกัน โดยทั่วไปสินค้าจะจัดวางเรียงจำนวนต่อพาเลท ที่แน่นอนอยู่แล้ว การนับจำนวนจะไม่ยุ่งยาก
พาเลทที่เป็นเศษก็นับไม่ยาก

สุดท้ายแล้ว QA ต้อง release สินค้า ก็ต้องได้รับยอดจากทาง stock ครับ

[iso_man]

ของผม QC จะทำการสุ่มตรวจ FG ก่อนเข้าสโตร์ โดยหัวข้อหลักคือ จำนวน สภาพของผลิตภัณฑ์ก่อนเข้า และที่ pack อยุ่ด้านใน จำนวนตรวจ 100% แต่รูปลักษณ์ภายใน วิธีการจัดเรียงสุ่มตาม AQL ครับ