FSSC22000 Version ใหม่ประกาศแล้วนะครับ ยังโครงสร้างเดิมคือ
FSSC22000 = ISO22000:2005 + ISO/TS22002-X + Additional Requirements ครับ
ส่วนของ Additional Requirements มีแก้ไขใน Version นี้ครับ คล้ายๆ BRC คือ
- เน้นเรื่อง Food Defence มากขึ้น (ชัดเจนขึ้น)
- เพิ่มเรื่อง Food Fraud (อาหารปลอม)
- การควบคุม Allergen
- การควบคุมฉลาก
- การตรวจสอบสภาพแวดล้อมการผลิตครับ (Hygiene Condition)
เพื่อนๆสามารถโหลดตัวข้อกำหนดเพิ่มเติมที่ว่าได้ (โหลดฟรี และถูกต้อง) กดที่ Link นี้ครับ >>> https://goo.gl/HVbRSC
หากมีข้อสงสัยก็แวะมาคุยกันได้นะครับ พอดีเริ่มทำ Version นี้แล้ว ก็เลยพอมีความรู้บ้างครับ