1 reply to this topic

[Food Safety]

FDA สหรัฐฯ ขยายเวลาการติดฉลากรายการอาหาร (menu-labeling regulation)

 

                สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาสหรัฐฯ เตรียมตีพิมพ์กฎระเบียบฉบับสมบูรณ์ว่าด้วยการติดฉลากรายการอาหาร ซึ่งได้ขยายระยะเวลาการปฏิบัติออกไปจนถึงวันที่ 5 พฤษภาคม 2560

                ข้อกำหนดการติดฉลากรายการอาหารเป็นส่วนหนึ่งของกฎหมายการดูแลสุขภาพที่ประธานาธิปดีโอบามาได้ลงนามเป็นกฎหมาย เมื่อปี 2553 ทว่า การบังคับใช้กฎระเบียบดังกล่าวประสบกับปัญหายุ่งยากมากมาย จากเดิมจะต้องเริ่มบังคับใช้ตั้งแต่ วันที่ 1 ธันวาคม 2558 แต่ก็ถูกเลื่อนออกไป 2 ครั้ง โดยสภาคองเกรสได้สั่งให้ FDA เลี่อนการบังคับใช้ออกไปอีก 1 ปี ภายหลังจากการตีพิมพ์คำแนะนำฉบับสมบูรณ์ ซึ่งได้มีการตีพิมพ์ไปเมื่อวันที่ 5 พฤษภาคม 2559 ที่ผ่านมา

                กฎระเบียบดังกล่าวกำหนดให้ภัตตาคารและธุรกิจบริการด้านอาหาร ที่มีสาขาตั้งแต่ 20 แห่งขึ้นไป ภายใต้ชื่อเดียวกัน ต้องให้ข้อมูลแคลอรี่สำหรับรายการอาหารทั่วไป ในส่วนของข้อมูลเสริมด้านโภชนาการจัดให้เมื่อลูกค้าร้องขอ

                สนใจอ่านเพิ่มเติมได้ที่   http://www.restauran...g/menu-labeling

 

 

ที่มา restaurant.org  สรุปโดย มกอช. (02 December 2016)

[thespecialist]

ขอบคุณกับข่าววสารนะครับ