5 replies to this topic

[boothfreecss]

วิเคาะห์หาสาเหตุ  ต้องเขียนแบบไหนครับ

 

auditor บอกว่าห้ามเอารายละเอียดสิ่งที่ตรวจพบ  มาตอบเป็นการวิเคาะห์หาสาเหตุ

 

 

 

รายละเอียดสิ่งที่ตรวจพบ

1 ขอบเขตของวิธีทดสอบไม่ตรงในใบรับรอง

2 เครื่องมือและอุปกรณ์ไม่มีการระบุถึงเครื่องชั่งซึ่งเป็นเครื่องมือที่ใช้ในการทดสอบ

[Food Safety]

ปรึกษา TM หรือ QM แล้วหรือยังครับ

[boothfreecss]

ปรึษาแล้วครับ แต่เนื่องจากมีการปรับเปลี่ยน TM กับ QM เป็นคนใหม่ 

[Food Safety]

ปรึษาแล้วครับ แต่เนื่องจากมีการปรับเปลี่ยน TM กับ QM เป็นคนใหม่ 

 

 

แบบนี้ ต้องให้ TM และ QM ไปเรียนรู้เรื่องการวิเคราะห์หา Root Cause and Corrective action ก่อน

[iso_man]

วิเคาะห์หาสาเหตุ  ต้องเขียนแบบไหนครับ

 

auditor บอกว่าห้ามเอารายละเอียดสิ่งที่ตรวจพบ  มาตอบเป็นการวิเคาะห์หาสาเหตุ

 

 

 

รายละเอียดสิ่งที่ตรวจพบ

1 ขอบเขตของวิธีทดสอบไม่ตรงในใบรับรอง

2 เครื่องมือและอุปกรณ์ไม่มีการระบุถึงเครื่องชั่งซึ่งเป็นเครื่องมือที่ใช้ในการทดสอบ

Root cause ส่วนมากไม่พ้น 4M1E ละครับ Method, Machine/Tool, Mat, Man และ Environment

[Food Safety]

หลักการและเหตุผล
   Root cause analysis (RCA) เป็นวิธีที่ใช้ในการแก้ปัญหาโดยใช้สำหรับชี้บ่งสาเหตุของปัญหาหรือข้อผิดพลาดที่เกิดขึ้น โดยปัจจัยที่ถูกพิจารณาว่าเป็นสาเหตุของปัญหาหากเรานั้นสามารถที่จะค้นพบว่านั่นเป็นสาเหตุของปัญหาที่แท้จริงแล้วและสามารถกำจัดให้ออกไปจากต้นเหตุของปัญหาที่แท้จริงได้ก็จะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดปัญหาที่ไม่พึงประสงค์ให้เกิดขึ้นได้อีก RCA  จะถูกนำไปใช้ในการระบุและแก้ไขสาเหตุของเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น และมุ่งเน้นไปที่การแก้ไข และป้องกันไม่ให้เกิดขึ้นอีก

วัตถุประสงค์
   เพื่อให้ผู้เข้าร่วมอบรมสามารถนำหลักการของ RCA ไปใช้ในการแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นในกระบวนการต่างๆได้

วิทยากร
   คุณต่อเกียรติ ภู่แช่มโชติ  วิทยากร / ที่ปรึกษา / ผู้ตรวจประเมินอาวุโส

คุณสมบัติผู้เข้าอบรม
   ผู้ประกอบการด้านอาหาร ข้าราชการ และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง นักวิชาการด้านอาหาร และผู้สนใจทั่วไป

ค่าลงทะเบียน (ยังไม่รวม VAT 7%)   
   สมาชิก สถอ. 2,500 บาท / บุคคลทั่วไป 2,700 บาท (ไม่ต้องหักภาษี ณ ที่จ่าย 3%)

ระยะเวลาในการอบรม
   วันอังคารที่  2  สิงหาคม  2559 (1 วัน)

สถานที่
   ณ ห้องออร์คิด 2 ชั้น 11 โรงแรมจัสมิน ถ.สุขุมวิท 23 กรุงเทพฯ

สนใจติดต่อ
   คุณสิทธิพงษ์  วงศ์ภูมิ 
   ฝ่ายฝึกอบรมเพื่ออุตสาหกรรมอาหาร สถาบันอาหาร 
   โทร. 0-2886-8088 ต่อ 2203
   แฟกซ์ 0-2886-8104
   E-mail  training@nfi.or.th 
   Facebook  www.facebook.com/NFI.training

 

 

http://www.nfi.or.th...ang=th&aid=1058