4 replies to this topic

[dezaato]

สวัสดีครับ

ไม่รู้ว่าผมตั้งกระทู้ถูกที่หรือไม่ หากไม่ถูกขออภัยล่วงหน้าครับ

ผมมีปัญหาอยากจะปรึกษาผู้รู้ครับ

คือผมผลิตสินค้าที่เป็นผง มีเครื่องผสมผง ribbon mixer 1000L หนึ่งตัว และเครื่อง automatic packing แบบซีลถุง 3 ด้านซีลกลางครับ ทั้งหมดไปดูและสั่งซื้อจากจีนโดยตรง ซึ่ง mini factory นี้ผมลงทุนกู้เงินทำเองทั้งหมดได้ขออนุญาติ อุตสาหกรรมแล้วครับ

ยื่น ขอ อย มา 45 วันแล้วตามกำหนดในใบรับเรื่องตอนนี้ต้องมีการตรวจแล้ว แต่ทึกอย่างยังเงียบอยู่

ปัญหาที่เกิดขึ้นอย่างแรกเลยคือผมผลิตไม่ได้รอ อย รอขออนุญาติฉลาก ค่าเช่าเสียมา 5 เดือนแล้วยังไม่สามารถทำอะไรได้เลย

เมื่ออาทิตย์ก่อนลองเครื่องจักรลองผลิตจริงก็เจอปัญหายิบย่ิยจากเครื่องจักรซึ่งไม่มีความชำนาญ เพราะไม่เคยทำ ไม่เคยใช้เครื่องจักรที่ว่ามาทั้งหมดเลย ทุกอย่างเรียนรู้เองหมด ตอนนี้ผมค่อนข้างเหนื่อย อยากจะมีคนที่เคยใช้เครื่องหรืออยู่ในอุตสาหกรรมอาหาร รู้เรื่องเครื่องจักร แบะให้คำแนะนำได้ครับ

เพราะต่อไปก็ต้องทำตามขั้นตอน ขอ gmp , haccp แน่นอน

ใครพอทราบบ้างครับว่าเครื่อง auto packing ,ribbon mixer บ้างครับ

ขออนุญาติผลิตอาหาร ใช่เวลานานแค่ไหนครับ ตอนนี้ 45 วันแล้วยังไม่มีความคืบหน้าเลยครับ
ขอบคุณล่วงหน้าครับ

[Food Safety]

ผมคิดว่าผมรู้จักและเคยใช้งานเครื่องทั้งสองนี้มาพอควรนะครับ

เพราะก่อนหน้านี้เคยทำงานการผสมและบรรจุกาแฟ 3 in 1
รวมถึงได้รับผิดชอบเป็นผู้สร้างระบบ Food Safety ของกระบวนการนี้มารวม 7 ปี ครับ

อนุสรณ์ 086-9906087

anusornppc@yahoo.co.th

[dezaato]

ผมคิดว่าผมรู้จักและเคยใช้งานเครื่องทั้งสองนี้มาพอควรนะครับเพราะก่อนหน้านี้เคยทำงานการผสมและบรรจุกาแฟ 3 in 1รวมถึงได้รับผิดชอบเป็นผู้สร้างระบบ Food Safety ของกระบวนการนี้มารวม 7 ปี ครับอนุสรณ์ 086-9906087anusornppc@yahoo.co.th

ขอบคุณพี่อนุสรณ์มากนะครับ ผมจะตืดต่อกลับพี่นะครับ

[Food Safety]

ขอบคุณพี่อนุสรณ์มากนะครับ ผมจะตืดต่อกลับพี่นะครับ

 

 

 

ยินดีครับ

[Food Safety]

ช่วงนี้พอมีเวลาอยู่ครับ จะให้ไปดูที่โรงงานแจ้งมาได้เลยครับ